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日本料理 山崎
2016 / 10 / 15 ( Sat )

ミシュランガイド富山·石川版2016で唯一の三ツ星店、日本料理山崎に行ってきました。

美味しくて、楽しくて、素晴らしい時間でした。

狙い通り松茸食べられたっ♪

県外からのお客さまが増えたので、なるべく富山の地のものを使っているとのこと。その方が喜ばれるんだって。

夏に来たらハモ食べれる?と聞いたら、2年ほど使っていないとの返事から上記の話になりました。

でも県外の方が美味しい食材も沢山あるから…と。

母の協力のおかげ。

大人だけで夜に出掛けてお酒が飲める。

何年ぶりでしょう。

お互いの誕生日に何もしなかったので、まとめての贅沢です。

お手頃なランチは年内予約で埋まっています。

夜は意外と予約とれます。

そこそこの金額になるわけですが、カードで支払うと5%の手数料がかかります。

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